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Omlett mit Rosenseitlingen (Ein Seitling, der nach Speck schmeckt)

Gesamtzeit
20 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
Einfache leckere Rezepte

Ingredienten

2 Personen

  • 8
    Eier
  • 4 EL
    Milch
  • 200 g
    Rosenseitlinge
  • 20 g
    Butter
  • Kräuter

Gesamtzeit

  • Vorbereitungszeit
  • Kochzeit

Methode

  • Den Rosenseitling in Streifen schneiden.
  • Milch mit Eiern und frischen Kräutern vermischen und verquirlen.
  • In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Pilzstreifen anbraten.
  • Dann die Eier- Milchmasse zugeben. Immer wieder wenden bis das Ei stockt.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.